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Bolo de 8 metros marca aniversário do Cataratas JL Shopping em Foz Produzido pela equipe de confeitaria do Senac, bolo será servido para mais de duas mil pessoas neste sábado, 17

Produzido pela equipe de confeitaria do Senac, bolo será servido para mais de duas mil pessoas neste sábado, 17


Por: Lauane de Melo

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800 ovos, 26 quilos de farinha, 26 quilos de açúcar e 8 quilos de amido de milho. Estes são alguns dos ingredientes necessários para a confecção do bolo gigante de oito metros, que marca o oitavo aniversário do Cataratas JL Shopping. O trabalho teve início às 9 horas desta quarta-feira, 14, no Senac Foz do Iguaçu.

De acordo com o chefe de cozinha e confeitaria, Adriano Motta, o bolo terá três camadas – duas de pão de ló e uma de recheio – e será suficiente para servir até 2.200 convidados. “Optamos pelo recheio de doce de leite e cobertura de chantilly e leite condensado”, contou o chefe. A etapa mais difícil, segundo ele, será o transporte e a montagem do bolo de aproximadamente 110 quilos.

O evento deve reunir lojistas, colaboradores e clientes para cantar o parabéns. O corte do bolo está marcado para este sábado, dia 17, a partir das 15h, na Praça de Eventos, no piso L1. “Esta foi a forma que encontramos para agradecer às pessoas que fazem parte do dia a dia e frequentam o shopping, seja para compras, serviços ou lazer”, diz o gerente de marketing, Cleverson Gonzalez.

 

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