Salto Monday é um conjunto de quedas de água que fazem parte do Parque Municipal Monday, uma reserva natural de nove hectares localizado na cidade de Puerto Presidente Franco, no Paraguai. Esse município faz divisa com Foz do Iguaçu pelo lado do Rio Paraná.

O espetáculo é impressionante! A comparação com as Cataratas do Iguaçu fica inevitável, mas é injusta. Isso porque o Salto Monday é bem menor, formado por apenas três quedas de água com cerca de 40 metros de altura. A maior delas possui 50 metros. Mas, ainda, assim como nas Cataratas do Iguaçu, o impacto com as rochas cria um espetáculo deslumbrante de espumas, lindo de se observar. Um daqueles cenários únicos, só possível de ser observado na natureza.

Há toda uma estrutura instalada no local para a recepção de turistas, com área de descanso, passarelas, mirante e banheiros.