O encontro será orientado pela professora Neide A. da Graça e possibilitará aos participantes vivências práticas para realização de receitas, desde as mais simples às especiais.
“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio.” Hipócrates.
No momento em que a alimentação se torna cada vez mais processada e nociva à saúde, a frase atribuída a Hipócrates, conhecido como “ O Pai Medicina Ocidental”, mantém-se atual após mais de dois mil anos. São inúmeros os estudos científicos que comprovam o quão prejudicial para a saúde são os hábitos alimentares das sociedades modernas.
Melhorar a qualidade nutritiva, digestiva e a disposição para o dia, são os objetivos da Jornada A Metafísica do Yoga, com apoio da Meyers Especiarias e Orgânicos Turetta, ao trazer a Foz do Iguaçu mais um evento voltado à saúde ao bem estar através da sutilização dos corpos físico e mental, com o Curso Prático de Alimentação Vegetariana/Vegana – O Universo dos Alimentos e Suas Infinitas Possibilidades de Preparo.
Com a duração de 10 horas, o curso abordará desde a transição para a alimentação vegetariana e vegana – evidenciando os ganhos à saúde e a eliminação de toxinas – as possibilidades de combinações energéticas, nutricionais, o pleno aproveitamento dos alimentos, dicas de especiarias utilizadas, diferentes cortes de legumes e verduras adequados às receitas de pratos simples até mesmo os mais elaborados, tudo isso embasado pela milenar Medicina Ayurvédica.
As vagas, limitadas, destinam-se tanto àqueles que pretendem adentrar no universo da alimentação saudável e sutil, como aqueles que já aderiram a essa prática e querem ampliar o repertório culinário.
Local: Catre Cataratas
Data: 17 de setembro, das 07 às 17 horas,
Para mais informações acesse: https://links.criemais.com/ajornada/
Instagram: @ametafisicadoyoga
WhatsApp: (45) 9 8404 2313 (Carmen Lúcia – Organização)
